『芸能人格付けチェック! 2024お正月スペシャル』で放送された“浜田チャーハン”が、本当においしいのか話題になりました。
だって、ミシュランのチャーハンを正解したGACKT以外、ほとんどの芸能人が「選んだらあかんやつ」の“浜田チャーハン”を選んだのですから。
芸能人の皆様、普段おいしいものを食べていると思うのですが、なぜ間違えてしまったのか。
“浜田チャーハン”どんなレシピだったのか調べてみました。
浜田チャーハンのレシピは
“浜田チャーハン”のレシピは、『芸能人格付けチェック! 2024お正月スペシャル』のTVerの見逃し配信で紹介され、大きな注目を集めています。
“浜田チャーハン”は、魚のすり身や海藻エキスで本物のように再現したカネテツデリカフーズ「ほぼシリーズ」のほぼカニ、ほぼホタテ、ほぼエビを使用した「ほぼ海鮮チャーハン」。
材料:ご飯200グラム、ほぼカニ20グラム、ほぼホタテ20グラム、ほぼエビ20グラム、長ネギ10センチ、卵1個、ラード10グラム、紹興酒少々、塩コショウ
作り方:①ラードで粗みじん切りしたネギとほぼシリーズを炒める②溶き卵を入れて炒める③ご飯を入れて炒める④紹興酒と塩コショウ少々で味を整える
浜田チャーハンは本当においしいか
ミシュランシェフによる海鮮チャーハンを当てる問題で、一流の料理長やMCである浜田雅功、地元の町中華の店主による3択から、一番多くの支持を得た浜田チャーハン。
たった1粒の米を食べただけで、米の品質の良さからミシュランを当てたGACKTは別格の舌を持っているとして、これだけおいしいと言われた浜田チャーハンは本当においしいのでしょうか?
浜田チャーハン作ってみた人がたくさんいるので調べてみると、材料が揃わずに、海鮮抜きとか紹興酒抜きとか、ラードじゃなくて米油を使ったという人もいて、完璧な再現ではないけれど、どの人も「おいしい」「海鮮の風味がいい」「お店の味」と大好評でした。
これは作ってみたいですね。
まとめ
『芸能人格付けチェック! 2024お正月スペシャル』で放送された“浜田チャーハン”が、本当においしい
のか、レシピと作った人の評価を調べてみました。
浜ちゃんの腕前はともかく、材料と隠し味がポイントなのでしょうか。リーズナブルに本物の味が楽し
めるカネテツデリカフーズのほぼシリーズを使って、浜田チャーハンを再現してみたいです。
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